Projekttag zum Thema "Apfel"

Am 14. Oktober führten wir einen Schulprojekttag zum Thema "Apfel" durch. Coronabedingt durften die Klassen nicht gemischt werden und auch die Klassenräume durften nicht gewechselt werden. Daher entschieden wir uns dafür, dass jede Klasse in seinem Klassenraum die verschiedenen Schwerpunkte bearbeitet. Dabei planten die Klassenstufen so, dass die vorbereiteten Materialien und Geräte untereinander ausgetauscht und weitergegeben werden konnten.

Altersentsprechend lernten die Schüler zum Beispiel den Aufbau des Apfels oder die Entwicklung vom Apfelkern über den Baum und die Blüte zur Frucht kennen. Die älteren Klassen sprachen aber auch über (ökologische) Landwirtschaft und welche Arbeiten notwendig sind, bis der Apfel im Supermarkt liegt.

Natürlich durfte auch die Verkostung nicht fehlen. Und die bedeutete nicht nur, in den Apfel zu beißen, sondern es konnten viele verschiedene Produkte aus Äpfeln probiert werden, so zum Beispiel getrocknete Apfelringe, Apfelmus, frischer Apfeltee und natürlich auch direkt gepresster Apfelsaft. Da die mobile Apfelsaftmosterei nicht wir geplant zu uns kommen konnte, hat Frau Klingner gefilmt, wie der Saft für uns hergestellt wurde. Den Film könnt ihr weiter unten ansehen.

Vom Apfel zum Apfelsaft

Wie wird aus Äpfeln Apfelsaft gemacht? Wir haben Frau Klingner in Vorbereitung unseres Projekttages nach Blankenburg geschickt. Sie berichtet wie aus unseren Äpeln Apfelsaft wird. Wir danken den Hobbymostern für ihren Einsatz für unseren Apfelsaft.